Tag: food

Duizelen in Düsseldorf

Geen plek geschikter om uitgebreid te shoppen, uitstekend Japans te eten en wat toparchitectuur mee te pikken dan Düsseldorf. Van vintage vondsten en zelfgemaakte hebbedingen over high fashion en het betere merkengeweld tot toppatisserie en dure hondenkoekjes… Tijd dus om je vooroordelen even langs de kant te zetten.

lees meer

Het geheim van fleur de sel

Een eiland van net geen 50 km², voorzien van zijn eigen microklimaat en waar zowat iedereen familie is van iedereen. Niet eens aan de andere kant van de wereld, maar zowat halverwege Frankrijk. En nog meer goed nieuws, je vindt er zowel oesters en patatten als fleur de sel. Nest trok naar de zoutwinners van Ile de Noirmoutier en kwam met tegenzin terug.

lees meer

Het land van Asterix en Obelix

Niet zo heel ver hier vandaan, bestaat er een land waar de heuvels rollen, de koeien in boomgaarden grazen en zowat elke boerderij zijn eigen kaas fabriceert. En die kaas wordt doorgespoeld met appelsap, cider en calvados. Welkom in Pays d’Auge, ongetwijfeld het mooiste stukje Normandië.

lees meer