Het geheim van fleur de sel

Een eiland van net geen 50 km², voorzien van zijn eigen microklimaat en waar zowat iedereen familie is van iedereen. Niet eens aan de andere kant van de wereld, maar zowat halverwege Frankrijk. En nog meer goed nieuws, je vindt er zowel oesters en patatten als fleur de sel. Nest trok naar de zoutwinners van Ile de Noirmoutier en kwam met tegenzin terug.